夏と言えばスイカですね!
スイカは水分がほとんどで栄養がないと思われがち
ですが、夏に嬉しい栄養が豊富でその効能には
スポーツドリンクと同じ作用があり熱中症予になる
そうです。
またカリウムも豊富なので取り過ぎた水分調整もしてくれます。
ちなみに、赤だけでなく黄色いスイカも見かけますが栄養成分で色が違います。
赤いスイカには黄色いスイカにないリコピンも含まれるので、少しだけ赤い果肉の方が
栄養が勝っているようです。
旬を迎えてお値段もお手頃になってきたので、上手に美味しく栄養を取り入れられたら
良いですね。