看護の石橋です。
一夜酒 隣の子迄 来たりけり 一茶
さてさて子供も飲めるこの一夜酒って何だと思いますか❔米に麹を加えて一夜で出来る一夜酒！そう甘酒の事です。
現在はコーラやジュースが冷蔵庫にいつも入っている時代ですがひと昔は、ひと手間かけて爽やかな風情のある飲み物を作っていたようです。そこで私も麹の袋に書いてある通りに甘酒作りに挑戦してみました！麹菌がデンプンを糖に変え淡い淡い甘さの甘酒ができました。栄養豊富で夏バテに良いそうです。
汗だくで帰宅して冷たく冷たーく冷やした甘酒を飲んでみて下さい。涼風が吹きますよ♥
