看護の石橋です。
美味しそうでしょう！美味しかったです！お友達がケーキ作りのお教室を開設したので出かけて来ました。以前手ごねのパン作りにはまった事もあり手作りは楽しくて大好きです。私や院長の子供の頃はホットケーキが洋食のおしゃれな朝食でしたが今時、原宿などではパンケーキが若い人に人気ですね。このシフォンケーキはアメリカなどで手軽に朝食に焼くほどポピュラーなケーキの様です。上手く仕上げるポイントは卵白をこれでもか!!と言うくらい泡立てる事だとか💛この日はレモン風味でしたが抹茶やオレンジなどのアレンジも良いですね！お休みの朝食にチャレンジしてみます。
