こんにちは。受付天沼です。
朝晩と肌寒くなってきましたね。秋らしい陽気になってきました。
ただ、日中は日差しがまだ強い日もあるので、水分補給は怠らず体調管理には十分に気を付けましょう！
そんな日曜日、「すき焼きが食べたい！」とお昼に行ってきました(^^)/
お肉と卵、ネギたっぷりで白米と食べる、、、もう最高です★
すき焼きは東西で作り方が異なるそうです。
関東では割下でいただきますが、関西では牛脂で肉を焼き、砂糖やザラメと醤油、酒で味付けをする、とのこと。
江戸っこ気質では調理時間が待てず、既に味を調えた割下で煮込むようになったという説も。
面白いですね～。
関西の作り方ではいただいた事がないので、是非食べてみたいです！
ではでは、また今日から１週間、頑張っていきましょう！！
