看護の石橋です。 えだ豆が旬の季節になりました。夏のビールのおつまみ代表ですね。私も大好きです。えだ豆にはビタミンB1、ビタミンCが豊富ですが特性として水に溶け出してしまう性質があります。なので鍋でぐつぐつ茹でるよりも少… もっと読む »
